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    蘭州冬果梨

    蘭州冬果梨

    推薦理由:

    冬果梨俗稱“西園梨”,產于蘭州市七里河區花寨子鄉水磨溝,西園一帶的為最佳,有幾百年的栽培歷史。因水磨溝特殊的土質和水質,所產冬果梨肉質細嫩,皮薄多汁,香脆純美,為全國獨有。

    簡介

    【品質特征】

    熟后果實呈金黃色,皮較厚而粗,果肉白嫩,汁多而脆,味濃,酸甜適度。

    【食用方法】

    1、直接食用;

    2、制作果醬,罐頭。

    【產地環境】

    冬果梨俗稱“西園梨”,產于蘭州市七里河區花寨子鄉水磨溝,西園一帶的為最佳,有幾百年的栽培歷史。因水磨溝特殊的土質和水質,所產冬果梨肉質細嫩,皮薄多汁,香脆純美,為全國獨有。

    【儲存方法】

    將鮮梨用2~3層軟紙一個一個分別包好,然后裝入紙盒當中,放進冰箱內的保鮮格中,過大約7天后取出來去掉包裝紙,裝入塑料袋中,不扎口,再放入冰箱冷藏室上層,溫度調到0度左右,一般可存放兩個月。

    【推薦菜譜】

    冰糖川貝燉梨、雪梨鏈子銀耳羹、甜梨百香果汁、百合雪梨盅。

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